la prestigiosa firma "imperia" experta en elaboraciones artesanales de alta selección gastronómica, nos ofrece estas carrilleras en confit ya casi listas para ser disfrutadas, sin ninguna dificultad de preparación, sin duda la mejor forma de disfrutar de esta apreciada exquisitez gourmet. sugerencias de preparación y presentación: 1. abrir el envase y calentarlo al baño maría. extraer las carrilleras del envase, escurrirlas, y colocarlas en una fuente. 2. introducirlos en el horno a 250ºc, durante 15-20 minutos con el grill encendido, hasta que la superfície quede dorada. nuestra sugerencia, puedes utilizar la grasa para hornear o freir las patatas de la guarnición.

aquí tienes la auténtica empanada berciana: bacón, acelga, patata, cebolla y pimiento.alpanpan es un pequeño obrador artesano, situado en ponferrada donde realizan las empanadas al estilo tradicional berciano, con masa de pan en lugar de hojaldre. no te defraudarátamaño:mediana=32x32cm 2kg aproxingredientes:harina de trigo, bacón, acelga fresca, patata, cebolla natural y pimientos rojos al  natural (con agua, sal y ácido cítrico).por los horarios de trabajo de la panadería, este producto se envía normalmente al día siguiente de realizarse el pedido.

la perdiz en escabeche de “orellana perdiz”, nos deleita con su carne firme y deliciosa, perfectamente maridada con el delicado escabeche que le acompaña, y en el que destaca la intensa presencia de oliva virgen extra de jaén con el que se elabora todavía siguiendo un receta ancestral heredada de los fundadores y que sólo conocen algunos miembros de la familia a fin de conseguir preservarla. de producción muy limitada esta perdiz es una delicatesen sublime realmente inigualable.  elaborada con las mejores perdices, aceite de oliva virgen extra de categoría premium, vinagre de vinos nobles y el toque único que le aportan las especias naturales según la receta familiar transmitida cuidadosamente durante tres generaciones, se presenta entera y atada, sumergida en un abundante y muy gustoso escabeche, en una original y cómoda presentación que nos permite degustarla sin preparación alguna y, tal y como se ha hecho siempre, en el conocido y afamado restaurante de la familia orellana en la carolina, en plena sierra morena jienense.  *  seleccionada en la categoría de innovación en la prestigiosa feria sial de parís en 2014.  * galardonada en 2015 con dos golden star en el “superior taste award” (premio al sabor superior).  ingredientes: perdiz (55%), salsa de escabeche (45%), ajo, verduras, especias, sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino información nutricional: sin colorantes, aditivos ni conservantes. no contiene gluten, ni huevo, ni leche ni derivados.  

conserva de cocido gallego.lacón (28,8%), grelos (23,8%), patatas (19,8%),oreja de cerdo (10,3%), panceta de cerdo (8,3%), garbanzos(7,9%), chorizo extra (6,3%), (magro de cerdo, pimentón, ajo y sal), caldo natural.ausencia de alérgenos en su composición.conservar en un lugar fresco y seco.